منتدى ملكة القصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ملكة القصر

يسر ادارة المنتدى الاشتراك فى اوريفليم تحت كود231066 او 231391
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» وصفات هايلة لتكثيف وتنعيم الشعر
مخلل متنوع Icon_minitimeالسبت مارس 26 2011, 02:02 من طرف د نسرين

» :: طموحة بذاتي .. استثنائية في حياتي ::
مخلل متنوع Icon_minitimeالجمعة فبراير 18 2011, 05:59 من طرف د نسرين

» مصر فوق الجميع
مخلل متنوع Icon_minitimeالسبت فبراير 05 2011, 01:12 من طرف sarora

» :: فضفض مع الصور ::
مخلل متنوع Icon_minitimeالخميس فبراير 03 2011, 05:12 من طرف sarora

»  لا تتسرع فى حكمك عمن حولك
مخلل متنوع Icon_minitimeالسبت يناير 22 2011, 03:58 من طرف د نسرين

» رواية (أنت لى) الرومانسية الرائعة
مخلل متنوع Icon_minitimeالسبت يناير 22 2011, 03:54 من طرف د نسرين

» هل صمت المراه يزيد من جاذبيتها
مخلل متنوع Icon_minitimeالثلاثاء يناير 18 2011, 21:17 من طرف samar

» من نوادر جحا
مخلل متنوع Icon_minitimeالثلاثاء يناير 18 2011, 18:33 من طرف د.نشوى عبدالفتاح

» Holiday French Tip Nails
مخلل متنوع Icon_minitimeالثلاثاء يناير 18 2011, 01:26 من طرف sara smsma

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
د نسرين
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
sarora
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
د.رشا
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
samar
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
sara smsma
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
ليالي
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
د.نشوى عبدالفتاح
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
الورد الجوري
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
اسيرة الذكريات
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
dr.samar
مخلل متنوع Vote_rcapمخلل متنوع Voting_barمخلل متنوع Vote_lcap1 
تصويت

 

 مخلل متنوع

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sarora
وصيفة متميزة
sarora


انثى
الميزان الماعز
عدد المساهمات : 151
نقاط : 349
السٌّمعَة : 15
تاريخ الميلاد : 16/10/1991
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
العمر : 32
الموقع : اوريفليم و افون
العمل/الترفيه : اوريفليم و افون
المزاج : الحمد لله

مخلل متنوع Empty
مُساهمةموضوع: مخلل متنوع   مخلل متنوع Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 21 2010, 19:26

مخلل متنوع

مخلل متنوع 536670



المقادير :

-1/2 كيلو زهرة القرنبيط .

- 1/2كيلو جزر .

- 1/2 كيلو لفت .

- كوب من اللوبياء الخضراء الطازجة .

- كوب من شرائح الفلفل الخضراء الحلوة .

- فصان من الثوم .

- 6 أكواب من الماء .

- 1/2 كوب من الملح البحري .

- ملعقة طعام من السكر .



الطريقة .


ـ تغسل الخضار ويقشر اللفت والجزر ويقطعان إلى دوائر.

ـ تقسم زهرة القرنبيط إلى أزهار صغيرة.

ـ توضع الخضار في قدر ويضاف إليها الماء الغالي وتترك في الماء الساخن مدة 5 دقائق.

ـ تصفى الخضار جيداً وتخلط ثم تصف في البرطمانات المعدة لها بالترتيب.

ـ يوضع الملح والسكر والثوم والماء في قدر وتوضع القدر على النار ثم يحرك المزيج حتى يغلي.

ـ يوضع فص من الثوم في قعر كل مرطبان ثم يُصفى ماء الملح الغالي فوق الخضار بحيث تعلو عن سطح الخضار بثلاثة سنتيمترات.

ـ يغطى الكبيس بورق عنب وتغطى البرطمانات بإحكام وتترك مدة شهر قبل تقديمها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.رشا
مشرفة قصر فن الطهى
د.رشا


انثى
عدد المساهمات : 146
نقاط : 214
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمل/الترفيه : طبيبة نساء وتوليد
المزاج : تماااااام تيل ناو

مخلل متنوع Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل متنوع   مخلل متنوع Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 19 2010, 11:32

مخلل متنوع E877776bf2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د نسرين
الادارة
د نسرين


انثى
الاسد الكلب
عدد المساهمات : 296
نقاط : 563
السٌّمعَة : 21
تاريخ الميلاد : 20/08/1982
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
العمر : 41
العمل/الترفيه : طبيبة وعضوة فى أوريفليم

مخلل متنوع Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل متنوع   مخلل متنوع Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 22 2010, 02:51

روووووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخلل متنوع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مخلل الطماطم
» مخلل الزيتون الأخضر
» مخلل الليمون بالعصفر
» مخلل الفلفل المشكل بالصور
» مخلل الليمون بزيت الزيتون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ملكة القصر :: فن الطهى :: المخللات-
انتقل الى: