sarora وصيفة متميزة
عدد المساهمات : 151 نقاط : 349 السٌّمعَة : 15 تاريخ الميلاد : 16/10/1991 تاريخ التسجيل : 13/09/2010 العمر : 33 الموقع : اوريفليم و افون العمل/الترفيه : اوريفليم و افون المزاج : الحمد لله
| موضوع: طريقة عمل الحواوشى المصرى العيش باللحمة بالصور الأحد سبتمبر 19 2010, 20:55 | |
| طريقه عمل الحواوشى
الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بصله كبيره ملح وفلفل وبهارات وحبهان 2حبة طماطم 2 فلفل رومى(ممكن اضافة الفلفل الحار) عيش بلدى(يستحسن يكون نصف سوا،يعنى وشه ابيض) زبده للوجه
التحضير:
يعجن اللحم بالبصله والتوابل ويوضع ساعه بالثلاجه تقطع الطماطم والفلفل جانبا يفتح العيش البلدىمن جانب واحد الطبخ: نضع اللحم بداخل العيش المفتوح ونضع عليه بعض الطماطم والفلفل ويرص فى صاج الفرن بعد دهنه بالزيت ندهن وجه العيش بملعقة زبد يدخل الفرن بدرجة حراره متوسطه ملاحظات: يفضله الاطفال بالكاتشاب يقدم بجانبه بعض المخللات | |
|